Необычный рецепт: Запекаем в слоенном тесте… ложки!

Этот рецепт просто великолепен! Особенно оценят его те, кто любит удивлять своих гостей чем-то необычным, поскольку это блюдо не просто необычно – оно потрясет любого! В последнее время в моду вошли различные легкие закуски, которые на западный манер стали называть снеками.

Рецепты снеков, как правило, незамысловаты, зато тому, как они будет подано, уделяется особое внимание. То, о чем сейчас пойдет речь, в скором времени может стать одним из символов России! Причиной этого является икра. На Западе считают, что все русские едят икру в огромных количествах и обязательно ложками. Так что не удивляйтесь, если со временем в лучших западных ресторанах эту закуску будут подавать называть «русской».

Помимо икры вам потребуются:

  • слоеное тесто;
  • сливочное масло;
  • ложки.

Тесто можно сделать самостоятельно, но можно купить и готовое – результат будет ничуть не хуже.

Процесс приготовления:

  1. Посыпьте стол мукой и раскатайте на нем тесто.
  2. Теперь вырежьте на тесте формы. В качестве трафарета можно использовать чайные ложки, которые следует обвести по контуру, придавив ложку к тесту.
  3. Вырежьте ложки из теста и положите на противень, предварительно застелив его пергаментом.
  4. Выпекать на средней температуре в течение четверти часа.
  5. Теперь достаньте противень из духовки и дайте тесту остыть, после чего отделите от него чайные ложки.
  6. Тем временем приготовьте начинку для закуски. Для этого отделите икру от масла, в котором она была законсервирована, и натрите на мелкой терке сливочное масло. Чтобы икра была предельно сухой, ее можно положить на бумажное полотенце.
  7. Когда тесто полностью остынет, на запеченную ложку нужно положить слой тертого масла, посыпав сверху икру.

Пожалуйста! Теперь вы можете с полным основанием утверждать, что едите икру ложками, которые, к слову, даже мыть не придется, ведь они съедобны!